Ингредиенты: 1 свекла 3 картофелины 1 морковь 1 луковица 500 г щавеля 200 г шпината 2 лавровых листа соль и перец по вкусу Свеклу необходимо предварительно отварить до готовности, для этого потребуется 1-1,5 часа. Но есть и второй более быстрый вариант: свеклу очистить и нарезать кубиками, отварить в течении 10 минут, после в кастрюлю добавить нарезанный картофель и варить до ... Продолжить »
Продолжение первой статьи о приправах. Галат-дагга (galat dag да) — пряная смесь, популярная в Тунисе. В ней гармонично сочетаются острые тона перца с райским зерном и с пряными сладкими нотами корицы, гвоздики и мускатного ореха. Приправу добавляют в рагу и друге блюда. Ну, а кроме того, это прекрасный пример арабского кулинарного стиля в неповторимом сочетании жгучести и сладко-пряного аромата. Гарам-масала (garam ... Продолжить »
Рецепт рассчитан на 150 г готового соуса из щавеля. Для приготовления соуса вам понадобится блендер. Ингредиенты: 5 листов щавель 50 г постного майонеза ½-1 ч.л. горчицы 1 зубчик чеснока 1-2 столовых ложки соевого соуса Продолжить »
Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты