Архив тегов: тмин

Ингредиенты: • 40 грамм сушеных грибов шиитаке • 550 грамм шампиньонов, нарезанных на кубики • 2 столовые ложки оливкового масла • 2 зубчика чеснока, мякоть • 2 лука-порея, хорошо промытых и нарезанных на кубики • 1 стебель сельдерея (включая листовую часть), порезанный на кубики • 2 веточки свежего тмина • 1 литр овощного бульона • ? чашки риса басмати • ... Продолжить »

Ингредиенты: • 2 сладких очищенных и порезанных на квадраты картофеля • 1 большой красный порезанный лук • 3 ст.ложки оливкового масла • 1 ч.ложка тмина • 2 зубчика чеснока очищенного и измельченного • сок 2 лаймов • 1 банка фасоли промытой и высушенной • ¼ стакана кинзы • 2 стакана воды • 1 стакан риса • соль и перец по ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1\2 чашки риса басмати • 1 большая морковь • 1\4 красного перца • 3 больших листа капусты (кале или наподобие) • 5\6 упаковки каштановых грибов • 2 головки лука • 1\4 чашки тыквенных семечек • небольшая горсть кунжутных семян • 1 зубчик чеснока • небольшой кусочек имбиря • 1\2 большого перца чили • свежий тмин • хлопья чили ... Продолжить »

Ингредиенты: • 150гр подсолнечных семечек (около 1 ½ чашки) • 150гр фундука (около 1 ½ чашки) • 1 луковица, порубленная • 1 морковь, натертая • 1 ? столовой ложки соевого соуса • 3 столовые ложки тахины (сезамовой пасты) • 1 ? чайной ложки сушеного тмина • растительное масло для жарки 1. Измельчить фундук и семечки в блендере. 2. Переложить полученную ... Продолжить »

Рецепт чипсов из сладкого картофеля с пряностями. Ингредиенты: • 1 кг очищенного сладкого картофеля • 2 ст. л. чесночного порошка • 1 ст. л.  паприки • 1 ст. л.  тмина • ¼ ст. л.  чили • ½ ст. л. черного перца • ½ ст. л.  соли Нагреть духовку до 180 градусов. Очень тонко нарезать картофель. Смешать все оставшиеся ингредиенты в отдельной миске. Поместить ломтики ... Продолжить »