Архив тегов: зелень

Ингредиенты: • 4-5шт. небольших авокадо • красный лук (по вкусу) • вяленые помидоры (по вкусу) • 4-5 стеблей кинзы • 1-2 чайные ложки морской соли • рисовая бумага Сбрызнуть рисовую бумагу водой, положить начинку, туго свернуть и закрепить концы при помощи воды. Жарить в кипящем масле до золотистой корочки. Продолжить »

Ингредиенты: • 6 средних томатов, нарезанных (2 чашки) • 2 средних огурца, нарезанных (1 чашка) • 1 авокадо, нарезанное • 1 чашка порубленной кинзы, (или больше/меньше, по вкусу) • 3 ст. л. свежевыжатого лаймового сока • 1 ст. л. оливкового масла • соль по вкусу Добавить авокадо в миску и смешать с 1 столовой ложкой лаймового сока. Приправить солью. Добавить ... Продолжить »

Ингредиенты: • 4 ст. л. оливкового масла • 2 ? ст. л. лимонного сока • 4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс • 1 ст. л. свежего базилика • 1 ч. л.свежего тмина • 1 ч. л. свежего розмарина • ? ч. л. соли Смешать лимонный сок, масло, чеснок, травы и соль в миске. Добавить тофу и оставить на некоторое время, ... Продолжить »

Постные котлеты из фасоли. Ингредиенты: • 540 г консервированной черной фасоли • 1 ч. л. тертого имбиря • 3 ч. л. чеснока, пропущенного через пресс • 1 ч. л. сушеного лука • 1 ч. л. петрушки • 1 – 1 ? чашки панировочных сухарей Промыть фасоль, добавить в блендер вместе с остальными ингредиентами (за исключением сухарей) и измельчить до более-менее ... Продолжить »

Ингредиенты: • 3 средних баклажана, нарезанных на кубики • 1 средняя нарезанная луковица • 200 г томатного пюре • 2 ст. л. сахара • 2 ст. л. бальзамического уксуса • 3 стебля сельдерея, нарезанных на кубики • 70 г нарезанных маслин • 3 ст. л. нарезанной петрушки • 2 ст. л. каперсов • соль и перец по вкусу Обжарить баклажаны ... Продолжить »