Ингредиенты:
• 300 г проросшего нута
• 100 мл оливкового масла
• 100 мл лимонного сока
• 50 г тахини
• 50 г воды
• 2 зубчика чеснока
• 2 ч. л. соли
• ½ ч. л. паприки
• ½ ч. л. тмина
• ¼ ч. л. чили
Замочить нут на 10-12 часов. Переложить в дуршлаг и промыть в холодной воде.
Поместить нут в блендер и смешать со всеми остальными ингредиентами до однородной массы.