Блины из нута с травами

Вкусные блины без яиц, состоящие из нутовой и пряных трав.

Ингредиенты:
• 200 г нутовой муки
• 3 ст. л. оливкового масла
• 100-150 мл воды
• ½ ч. л. соли
• 1 ст. л. свежего розмарина
• тмин по вкусу
• 1 ст. л. каперсов
• 1 ст. л. маслин

В большой миске смешать муку, соль и травы. Добавить масло и воду, тщательно перемешать. Смесь должна быть довольно жидкой. Добавить измельченные каперсы и маслины.
Слега смазать маслом сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон блины до золотистой корочки. Подавать сразу же.