Нутовые блины с травами

Ингредиенты:
• 1 чашка нутовой муки
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2/3 — ¾ чашки воды
• ½ ч. л. соли
• 1 ст. л. свежего розмарина или тмина, порубленного
• 1 ст. л.  каперсов, нарезанных
• 1 ст. л. маслин

В большой миске смешать муку, соль и травы. Добавить масло и воду, тщательно перемешать. Смесь должна быть довольно жидкой. Добавить каперсы и маслины.
Слега смазать маслом сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон блины до золотистой корочки. Подавать сразу же.