Рецепты овощных супов

Если дома у вас полным-полно продуктов, а готовить из них сложные блюда на много процессов желания нет, спешим вас обрадовать! Мы приготовили для вас пару рецептов очень вкусных супов, которые удовлетворят эстетические и вкусовые требования самых привередливых гурманов. Если же даже такие рецепты вам не захочется делать, спасет вас доставка суши Тюмень и другие города могут воспользоваться услугой.

Ингредиенты для супа с брокколи:

• 500г капусты брокколи
• 1 стакан кешью
• ? головки репчатого лука
• ? авокадо
• 6ст л кинзы
• специи, вода, соль на ваш вкус

Ингредиенты для супа с морковью:

• 1,5 стакана морковного пюре
• 1ст л тертого имбиря
• 1,5ч л сушеного молотого лука
• 1,5ч л сушеного молотого чеснока
• специи, вода, соль по вкусу

Для приготовления обоих супов просто смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте их до однородной консистенции. При желании добавьте соль, специи и воду.

Следующий суп включает в себя очень много ингредиентов, а потому богат витаминами и разнообразием вкусовых качеств, которые вы ощутите с первой ложки этого аппетитного первого блюда. Для его приготовления на 4 порции понадобится:

• 5 морковок
• 4 стебля сельдерея
• 1 яблоко
• 3 авокадо
• 2 помидора
• 1 зубчик чеснока
• ? огурца
• ? свеклы
• 1 свежий красный перец
• 2ч л карри
• кинза, соль по вкусу

Приготовление:

1. Из морковок, сельдерея, яблока и свеклы выжать сок и перелить его в блендер.
2. К соку добавьте 2 авокадо, перец, зубчик чеснока, всыпьте соль и карри, измельчите все продукты до однородной консистенции.
3. Приготовьте порционные тарелки. В них выложите порезанные мелкими кубиками помидоры, авокадо и огурчик.
4. Разлейте по тарелкам суп из блендера, посыпьте кинзой.

Очень вкусно подавать все вышеперечисленные супы с гренками, которые вы легко можете сделать одновременно с приготовлением супа.