Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Домашний уют не в последнюю очередь создает аромат только что приготовленной еды. Но если есть домашние питомцы, радостное настроение и приятная атмосфера в доме гарантированы. Однако, иногда приходится уезжать в длительные командировки, а взять любимого друга нет возможности. В таком случае гостиница для собак в Москве – ваше спасение! Если же покидать родной дом нет необходимости, наслаждайтесь вкусными запеканками в компании четвероногого друга.
Ингредиенты для запеканки с травами:
- ½ кг творога
- 3 куриные яйца
- 2 зубчика чеснока
- 200г твердого сыра
- ½ пучка зеленого лука
- ½ пучка кинзы
- Соль, перец – по вкусу
- 3ст л панировочных сухарей
- 1ч л молотой сладкой паприки
- 10г сливочного масла
- 1ч л сухого базилика
Приготовление:
- Твердый сыр натрите на мелкой терке. Зеленый лук и кинзу мелко порубите, чеснок раздавите или также очень мелко нарежьте.
- В мисочке взбейте яйца. Выложите в нее творог, добавьте тертый сыр, лук, кинзу и чеснок, добавьте специи и пряности. Тщательно перемешайте творожную массу.
- Большую форму или несколько маленьких смажьте маслом и присыпьте сухарями. Выложите тесто и поставьте выпекаться при температуре 180 градусов около получаса. О готовности запеканки свидетельствует румяная корочка.
Ингредиенты для приготовления запеканки с ягодами:
- 600г творога
- 250г смородины, черники или других ягод
- 3ст л муки
- 3ст л сахара
- 2 яйца
- 3-4 ст л сметаны
- 25г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление:
- В миску через сито протрите творог, смешайте его с предварительно взбитыми яйцами, сахаром обычным и ванильным и просеянной мукой. Хорошо перемешайте ингредиенты.
- Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой или панировочными сухарями. Наполовину наполните форму тестом, выложите на него ягоды, сверху выкладывайте оставшееся тесто и еще один слой ягодок. Сверху промажьте запеканку сметаной.
- Выпекайте блюдо ориентировочно полчаса при температуре 180 градусов.
