Ингредиенты: • 3 маленьких огурца • 500 г томатов черри • ½ луковицы • 400 г белой фасоли • 2-3 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • 30 г винного уксуса • морская соль по вкусу • черный перец по вкусу Для этого рецепта необходимо предварительно отварить фасоль или же использовать консервированную. Нарезать огурцы и томаты, добавить в ... Продолжить »
Архив автора: Administrator
Салат из нута и брокколи
Ингредиенты: • 2 ст. л. белого винного уксуса • ½ ч. л. горчицы • 6 ст. л. оливкового масла • ? ч. л. соли • черный перец по вкусу • 300-400 г брокколи • 1 красный перец • 2 томата • 2 шт зеленого лука • 50 г кинзы • 200 г приготовленого или консервированного нута Смешать горчицу с уксусом. ... Продолжить »
Паста с соусом песто
Ингредиенты: • 300 г макарон • 400-450 г брокколи • 2 ст. л. соли • 50 г грецких орехов • 2 зубчика чеснока • сок и цедра 1 лимона • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. пасты мисо или по вкусу Нарезать брокколи. Добавить воду в кастрюлю и довести до кипения. Добавить 1 столовую ложку соли. Бланшировать брокколи ... Продолжить »
Кысыр
Кысыр — это традиционное турецкое блюдо из булгура, петрушки и томатной пасты. Ингредиенты: • 2 больших луковицы • 90 мл оливкового масла • 2 ст. л. томатной пасты • 4 средних томата • 120 мл воды • 400 г булгура • 1 ? ч. л. гранатовой мелассы • 1 ст. л. лимонного сока • 20 г петрушки • 3 пера зеленого ... Продолжить »
Малиновый торт с шоколадом
Рецепт постного торта без яиц, который не требует выпекания. Ингредиенты: Для коржа: • 200 г миндаля, предварительно замоченного на ночь • 50 г коксового масла Для начинки: •350 г кешью, предварительно замоченного на ночь • 50 мл нектара агавы • 100 г растопленного какао-масла • 50-70 г растопленного кокосового масла • 1 ч. л. экстракта ванили • 450 г свежей ... Продолжить »