Томаты и лук необходимо измельчить в блендере, после довести до кипения в кастрюле и варить около 40 минут, периодически помешивая. Затем овощи протереть через сито. Полученый соус еще раз довести до кипения. Продолжить »
Главная » Архив автора: Administrator (страница 184)
Архив автора: Administrator
Моченые яблоки
Ингредиенты: 5 кг яблок 100 г сахара 50 г соли 50 г ржаной муки листья черной смородины или вишни Продолжить »
Хумус из зеленого горошка
Ингредиенты: 400 г свежего или замороженного зеленого горошка 2 ст.л. семян кунжута 2 зубчика чеснока 70 мл оливкового масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. молотого тмина 1 ч.л. молотого кориандра перец чили по вкусу соль по вкусу Продолжить »
Квашеная капуста
Ингредиенты: 3 кг капусты 2 моркови 50 г соли Продолжить »
Салат украинский
Ингредиенты: 1,5 кг томатов 500 г репчатого лука 500 г моркови 1,5 кг болгарского перца 250 г 9% уксуса 80 г сахара 500 мл растительного масла 20 горошин черного перца 40 г соли Продолжить »