Главная » Рецепты (страница 202)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Сахарное печенье

рецепт сахарного печенья

Ингредиенты: • 250 г  миндальной муки • ½ ч. л. соли • 50 мл масла виноградных косточек • 50 г горячей воды • 4 шт фиников без косточек • 1 ст. л. ванильного экстракта • 100 г сахара Нагреть духовку до 180 градусов. Замочить финики в горячей воде на 5 минут. Размять вилкой. Смешать в маленькой миске масло виноградных косточек, ванильный ... Продолжить »

Тандури тофу

тандури тофу

Ингредиенты: • 2 ч. л. копченой паприки • 1 ч. л. соли • ½ ч. л. тмина • ½ ч. л. молотого кориандра • ¼ ч. л. куркумы • 3 ст. л. оливкового масла • 4 зубчика чеснока • 1 ст. л. сока лайма • 400 г тофу • 150 г веганского йогурта Смешать паприку, ½ ч. л. соли, тмин, ... Продолжить »

Яблочная каша с приправами

рецепт овсяной каши с яблоком

Ингредиенты: • 200 г овсянки • кленовый сироп по вкусу • тертое яблоко • изюм по вкусу • специи (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, душистый перец) по вкусу Приготовить овсянку как обычно. Добавить специи по вкусу, тертое яблоко, кленовый сироп и изюм. Продолжить »

Тыквенный сорбет

сорвет из тыквы

Ингредиенты: • 700 г нарезанной тыквы • 200 г сахара • сок 1 лимона Смешать в блендере тыкву и сахар до получения однородной массы. Добавить лимонный сок. Распределить смесь по формам и оставить в холодильнике на ночь. Продолжить »

Ежевично-арахисовое парфе

рецепт парфе

Ингредиенты: Первый слой (арахисовый):  • 8 фиников без косточек • 50 г нектара агавы или кленового сиропа •200 г обжаренного арахиса Второй слой (ягодный мусс):  • 350 г тофу • 4 ст. л. малинового варенья • 50 г сахара • 50 г ежевики Третий слой: • свежая ежевика, мелко нарезанная Четвертый слой (арахисовый мусс): • 200 г тофу • 5 ... Продолжить »