Рецепты

В Осетии на протяжении тысячелетий готовят традиционный пирог с разнообразными начинками. Выпекают по праздникам, по случаю свадеб, поминок и в будни. В каждом случае, кроме траурных мероприятий, на стол кладется нечетное количество пирогов — три. Если мероприятие масштабное, и праздничные столы рассчитаны на большое количество гостей, они расставляются на нескольких тарелках, причем на каждой лежит по три штуки. Перед тем ... Продолжить »

Спагетти. Без них вряд ли можно представить себе итальянскую кухню. Впрочем, надо сказать, что итальянцы называют их пастой, и спагетти – лишь один из многих видов итальянской пасты. Рецепты итальянской кухни всегда вкусны, разнообразны и популярны во всем мире. Во многих странах можно встретить рестораны итальянской кухни. Наиболее популярными популярных блюдами, без сомнения, остаются спагетти, пицца и лазанья. Каждый из ... Продолжить »

Сегодня мы с вами будем учиться готовить корзиночки из баклажанов по итальянскому рецепту. Для этого нам понадобятся четыре крупных баклажана, одна столовая ложка томатной пасты, примерно восемьсот грамм консервированных томатов без кожицы в собственном соку, одна столовая ложка сахарной пудры, шесть столовых ложек натурального йогурта. Не забудьте и про четыре зубчика чеснока, сто пятьдесят миллилитров белого вина, соль, перец, тимьян ... Продолжить »

Квас – традиционный напиток славян, хорошо утоляющий жажду и приятный на вкус. Квас использовали как напиток, так и для приготовления окрошки, щей, киселей – старинных русских блюд. Каждая семья имела свой семейный секрет приготовления кваса. До нашего времени дошли рецепты приготовления кваса, которые изобрели еще 300 лет назад. Домашний квас – это натуральный продукт, который обладает полезными для организма людей ... Продолжить »

О пользе цветной капусты сказано много. Учёными доказано что регулярное употребление цветной капусты значительно продлевает жизнь и обогащает организм необходимыми витаминами. Об этом написано много, но мало написано о том, что можно приготовить из этого уникального продукта. Ведь ясно, что пища должна быть, не только полезна, но ещё и вкусна. Если приготовить цветную капусту по рецепту, который будет приведён ниже, ... Продолжить »