Вторые блюда

Основой вегетарианского питания является отказ от мяса, птицы, рыбы и других морепродуктов животного происхождения, молочные продукты могут полностью или частично присутствовать в вашей диете. Если вы соблюдаете нестрогую вегетарианскую диету, вас заинтересует данный рецепт сырников. Ингредиенты: 500г творога (не жирного, но и не жидкого); 2 ст л сахара; 1-2 ст л изюма; щепотка соли сода (на конце ножа) сметана; мука; ... Продолжить »

Попробуйте приготовить лигурийскую лазанью со вкусом сыра и базилика. Ингредиенты: 500 грамм или 1 пачка листов для лазаньи, ? стакана сливок жир.22%, 250 грамм сыра Маскарпоне, 250 грамм сыра Рикотта, 4 столовые ложки сыра Пармезан, 1,5 стакана листьев базилика, 3 столовые ложки кедровых орешков, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу. Приготовление: Продолжить »

Ингредиенты: 600 грамм риса басмати, 1 средняя луковица, 1 морковь, 1 картофелина, 50-70 грамм стручковой фасоли, 100 грамм цветной капусты, 5 зубчиков чеснока, 1-2 см корня имбиря, 3 столовых ложки растительного масла, 1 чайная ложки кумина (зиры), 2 столовых ложки зеленого горошка, ? стакана молока, щепотка шафрана, соль, 4 зернышка кардамона, 4 бутончика гвоздики, 1 палочка корицы. Приготовление: Рис хорошо ... Продолжить »

Ингредиенты: для тортильяс 16 штук: 100 грамм маргарина, 600 грамм кукурузной или пшеничной муки, 1 стакан теплой воды, для буррито: 1 красная луковица, 2 зубчика чеснок, 1 перчик чили, 2 столовые ложки растительного масла, 1 банка томатов в собственном соку, 1 банка фасоли в томатном соусе, 1 банка сладкой кукурузы, соль, молотый перец, 150 грамм тертого сыра. Приготовление: Тортильяс: Маргарин ... Продолжить »

Ингредиенты: 1 стакан воды, 0,5 кг шпината, 1-2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла для обжарки, соль и молотый черный перец по вкусу, для орехового соуса понадобиться: ? стакана очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки винного уксуса, ? чайной ложки молотого красного перца. В такие рулетики из шпината можно положить любую ... Продолжить »