Сливочные пирожки (рецепт из старинной кухни)

Домохозяйки и бизнес следи, великие кулинары и те, кто просто любит вкусно покушать, время от времени балуют себя и свои семьи различными заморскими лакомствами, а также блюдами по особенным рецептам родной, национальной рухни. Кухни славянских народов в чем-то схожи. Часто для приготовления блюд используется похожий набор продуктов, похожи и технологии приготовления. Чаще всего дома мы готовим вторые блюда, ведь они ... Продолжить »

Свойства керамической плитки и применение ее для облицовки ванной комнаты

Продолжить »

Рецепт домашнего приготовления сыра

Сыр, являясь молочным продуктом, обладает всеми полезными свойствами молока и хорошими вкусовыми качествами. Но продукт, который продается в магазине, зачастую не блещет показателями качества. Для ценителей настоящего вкусного твердого сыра существует рецепты его приготовления в домашних условиях. Для приготовления дома необходимо большое количество натурального молока. На 1 кг готового сыра примерно потребуется 8 литров молока. Для начала необходимо заготовить закваску ... Продолжить »

Кому чай, кофе или…?

Продолжить »

Заготовка целебных трав

Начну с того, как я заготавливаю травы и цветы и обрабатываю их. В мае и июне — самые целебные травы, цветы. Первыми идут двудомная крапива, сныть, первоцвет, мать и мачеха. Собранные травы и цветы я измельчаю в сыром виде(например ножом) как можно мельче (в дальнейшем с ними легче будет работать) и отправляю на сушилку для естественной сушки. Сушилку я изготовила из ... Продолжить »