Окономияки

Японская жареная лепешка из смеси различных ингредиентов.

Ингредиенты:
• 1 чашка муки
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• 1 ч. л. соды
• 1 – 2 чашки свежего шпината/капусты/т.д.
• ? чашки рисового молока или воды
• ? ч. л. соли
• соус окономи или любой другой соевый

Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Поместить все ингредиенты в миску и тщательно перемешать.
Обжарить смесь с двух сторон по 3-5 минут с каждой и подавать.