Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Ингредиенты:
• 900 мл воды
• 150 г сахара
• 150 г свежей натертой мякоти кокоса
• 150 г отваренной кукурузы
• 7 г агар-агара
Смешать 100мл воды с сахаром в кастрюле и довести до кипения.
Процедить сироп и оставить в сторону.
В средней кастрюле смешать 800мл воды и агар-агар до полного растворения.
Поставить кастрюлю на средний огонь, добавить сироп и варить, постоянно помешивая, около 5 минут.
Добавить тертый кокос и зерна
Оставить на кухне до полного остывания и затем убрать в холодильник, чтобы желе застыло полностью.