Архив тегов: картофель

Продолжение второй статьи о приправах. Пико-де-гало (pico de gallo) – в переводе с испанского языка означает «петушиный клюв». Это очень жгучая мексиканская смесь из рубленых апельсинов, помидоров, огурцов, свежего перца чили, репчатого лука, хикамы (мексиканский картофель), также туда добавляют зеленые листья кориандра, тмин, соль и сок лайма. Эта приправа широко распространенна в кухне техасского и мексиканского стиля. Она называется так потому, ... Продолжить »

Как приготовить низкокалорийные веганские чипсы без масла своими руками? Об этом мы расскажем в этом рецепте. Ингредиенты: 3-4 шт картофеля специи и соль по вкусу Продолжить »

Самосы – это необычные и вкусные индийские пирожки, попробовать их достаточно один раз, чтобы начать готовить постоянно. В начинку самосов можно класть абсолютно любые овощи, которые придутся вам по вкусу. Ингредиенты: 400 г пшеничной муки. Также подойдет http://tortsnab-msk.ru/muka-ovsyanaya/. 100 г постного масла 150 мл воды ? ч.л. соли 250 г картофеля 300 г цветной капусты 200 г зеленого горошка имбирь, ... Продолжить »

Если у картофеля кожура тонкая, то можно ее оставить, если картофель не молодой, то счищаем кожуру. Режем его на дольки, как апельсин, отвариваем в течение 10 минут на сильном огне. Режем шампиньоны. И пока отваривается картошка, делаем смесь из масла, соли, куркумы и приправ на ваше усмотрение. Ингредиенты: 600 г картофеля 300 г шампиньонов 200 мл растительного масла (желательно оливковое) ... Продолжить »

Суп из плавленых сырков — очень экономичное и простое блюдо, которое без проблем можно приготовить за 20 минут на скорую руку. Суп получается необычайно нежным и вкусным. Для приготовления такого первого блюда подойдет практически любой плавленый сыр, но существуют и специальные сырки для супа с добавлением лука или грибов, что еще больше сокращает время приготовления. Такой суп очень понравится детям. ... Продолжить »