Ингредиенты: • ½ чашки (75гр) кокосовой муки • 1 чашка (115гр) овсяной муки • ¼ чашки (20гр) какао-порошка • 1/8 чайной ложки морской соли • 1 чайная ложка пищевой соды • 1 большой банан • 85гр кокосового молока • 1 чайная ложка ванильного экстракта • 60шр шоколадных чипсов или небольших кусочков шоколада • сахарная пудра или кленовый сахар/сироп Можно добавить ... Продолжить »
Архив тегов: кокосовая мука
Шоколадное полено
Ингредиенты: Для рулета: • 300гр мягкого тофу • 1/3 чашки рападуры или любого другого сахара • 1/3 чашки нектара агавы (или густого сахарного/кленового сиропа) • 1 ст. л. уксуса • 1 ст. л. воды • 1 ст. л. ванильного экстракта • 1 ст. л. молотых семян льна, смешанных с 2 столовыми ложками горячей воды • 1 чашка муки (желательно спельтовой) ... Продолжить »
Кокосовая мука
Ингредиенты: • 4 чашки воды • 1 чашка кокосовой стружки Замочить 1 чашку кокосовой стружки в 4 чашках воды на несколько часов. Перелить кокосовую стружку с водой в блендер и измельчить до однородной массы. Процедить полученную смесь через марлю; выжать как можно больше жидкости. Эта жидкость будет кокосовым молоком. Распределить мякоть, оставшуюся на марле, по противню. Обжарить при 200 градусах ... Продолжить »
Рождественские шарики
Ингредиенты: • 100 г фиников • 60 г кешью • 45 г изюма • 20 г кокосовой муки • 10 г молотых овсяных хлопьев • 15 г какао-порошка • цедра 1 апельсина или ? ч. л. апельсинового экстракта Для марципана: (Вам потребуется лишь 1/3 полученной массы, оставшуюся часть можно использовать для чего-либо другого или заморозить) • 100 г молотого миндаля ... Продолжить »