Ингредиенты: • ½ чашки (75гр) кокосовой муки • 1 чашка (115гр) овсяной муки • ¼ чашки (20гр) какао-порошка • 1/8 чайной ложки морской соли • 1 чайная ложка пищевой соды • 1 большой банан • 85гр кокосового молока • 1 чайная ложка ванильного экстракта • 60шр шоколадных чипсов или небольших кусочков шоколада • сахарная пудра или кленовый сахар/сироп Можно добавить ... Продолжить »
Архив тегов: морская соль
Простое овсяное молоко
Ингредиенты: • 1 чашка овсяных хлопьев • 1 ? литра холодной фильтрованной воды • щепотка морской соли 1. Добавить все ингредиенты в большую миску и замочить на 8 часов, накрыв марлей или полотенцем. 2. Перелить смесь в блендер и измельчить до однородной массы в течение примерно 2 минут. 3. Процедить молоко через сито или марлю. Хранить в чистой стеклянной банке ... Продолжить »
Суп из брокколи
Ингредиенты: • 2 ст. л. оливкового масла • 1 средняя луковица, нарезанная • пара кочанов брокколи, нарезанных • чуть меньше 2 л воды • ? ч. л. морской соли Разогреть масло в большой кастрюле и обжарить лук на огне чуть меньше среднего, пока не станет мягким, около 15 минут. Добавить брокколи и жарить 5-10 минут. Добавить воду и готовить, пока ... Продолжить »
Миндальный сыр
Ингредиенты: • 1 чашка миндаля, замоченного и очищенного • ¾ чашки воды • 2 ст. л. оливкового масла • 3 ст. л. лимонного сока • 1 зубчик чеснока • щепотка морской соли Замочить миндаль на ночь в воде. Промыть и снять кожицу. Поместить все ингредиенты в блендер. Измельчить до более-менее однородной массы. Переложить смесь в сито, застеленное марлей. Слегка выжать ... Продолжить »
“Сырное” фондю
Ингредиенты: • 20 мл овощного бульона • 400 мл воды • 100 г кешью • 70 г овсяных хлопьев • 50 г тахины • 150 г грибов • 4 ст. л. аррорута (или кукурузного крахмала) • 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока • 2 ст. л. молотого сушеного лука • 1 ч. л. морской соли • 2 ст. л. горчицы ... Продолжить »