Архив тегов: яблоки

Тарт-татен  — считается самым известным и популярным пирогом во Франции. Его рецепт остался от сестер Татен из небольшого городка Ламотт-Беврон, которые жили в конце XIX века. Ингредиенты: для начинки: 900 грамм яблок, 120 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сахар-песка, 125 мл кальвадоса PereMagloireFine (хотя можно и без него), сок 1 лимона, ? часть чайной ложки молотой корицы. Продолжить »

Ингредиенты (на 500мл сиропа): • 2 ? кг яблок • палочка корицы • 150 г сахара • 300 мл яблочного сока • 2 ст. л. нектара агавы, или любого другого подсластителя Вымыть яблоки и мелко нарезать (семена удалить). В миске смешать яблоки, сахар, корицу и 300 мл воды. Варить, пока не станут мягкими, около 15-20 минут. Процедить смесь через сито, и оставить ... Продолжить »

Простой рецепт веганских печений-квадратов из яблок, фиников и орехов. Ингредиенты 2 больших яблока 350 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 50 г муки (лучше ржаной или пшеничной, но не высшего сорта) 50 мл стакана свежевыжатого яблочного сока 100 г грецких орехов 150 г фиников ½ ч. л. корицы Продолжить »

Рецепт простого и сытного салата из яблок и орехов. Ингредиенты 200г яблок 150г грецких орехов 100г корня сельдерея 80г постного майонеза 40г зеленого салата соль и перец по вкусу Продолжить »

Ингредиенты: 2,5 кг яблок 2 кг сахара 30 г корня имбиря тертая цедра с 4 лимон Продолжить »