Холодная закуска родом из арабских стран. Ингредиенты: • 1 чашка сухого булгура • 5 чашки петрушки, порубленной • 3 чашки свежей мяты, порубленной • 2 зеленых лука, порубленных • 3 томата, нарезанных • 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс • сок ? лимона • ? чайной ложки сумаха • ? чайной ложка соли • ? чайной ложки черного перца 1. ... Продолжить »
Ингредиенты: • 2 чашки рисового молока • 2/3 чашки сахара • 1/3 чашки какао порошка • щепотка соли • 2 чайные ложки ванили/ванилина 1. Смешать сахар и какао порошок. Если есть комочки, то постарайтесь убрать их. 2. Добавить соль и понемногу рисовое молоко, все время тщательно помешивая, пока масса не станет однородной и сахар не растворится. 3. Всыпать ваниль/ванилин. 4. ... Продолжить »
Ингредиенты: • ? чашки кешью • ? чашки овсяных хлопьев • 3 столовые ложки изюма (необязательно) • любой заменитель сахара, например кленовый сироп или нектар агавы (необязательно) • 4 чашки воды + для замачивания кешью. 1. Замочить кешью в 1 ? чашке воды на 6-8 часов. 2. Затем слить воду и отставить в сторону. 3. В блендере измельчить овсяные хлопья ... Продолжить »
Ингредиенты: 1 столовая ложка семян тмина 1 столовая ложка растительного масла 1 луковица, порубленная 300 мл овощного бульона ½ банки кокосового молока 1 упаковка шпината 300 г приготовленного коричневого риса басмати, либо любого другого 1 лайм (тертая цедра и сок) 1. Слегка обжарить семена тмина в масле пока не подрумянятся. Добавить лук и готовить пока консистенция не станет мягкой. Добавить ... Продолжить »
Ингредиенты: • ¾ стакана орешков кешью • ¾ стакана холодной воды • 500г горького шоколада • какао-порошок • кокосовая стружка (необязательно) Инструкции: 1. Взбить кешью и воду в блендере до однородной массы. Растопить шоколад. 2. Остудит шоколад, добавить в блендер и медленно взбивать до нужной консистенции. Перелить смесь в миску и поставить в холодильник на 2 часа. 3. Слепить маленькие ... Продолжить »
Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты