Главная » Архив автора: Administrator (страница 127)

Архив автора: Administrator

Веганское масло

Два варианта приготовления веганского масла. Первый. Ингредиенты: • ½ стакана воды • 1 маленькая морковь • 2 ст.ложки сухого соевого молока • ½ стакана льняного масла (оливкового, конопляного) • 1 ст.ложка соевого лецитина • ½ стакана кокосового молока • 1 ч.ложка соли 1. Смешать воду и морковь в блендере до однородного состояния. 2. Добавить соевое молоко и соль, хорошенько перемешать. ... Продолжить »

Соевый йогурт

Ингредиенты: • 1 стакан соевого молока • 1 ч. ложка свежего лимонного сока • 1-2 ч. ложки нектара агавы • 1 ч. ложка кукурузного крахмала • ½ ч. ложки экстракта ванили 1. Смешать соевое молоко и лимонный сок. 2. Через 30 сек добавить нектар агавы, экстракт ванили и кукурузный крахмал. Взбить венчиком до получения однородной массы. 3. Поставить в микроволновую ... Продолжить »

Шоколадно-банановые сконы

Ингредиенты: • ½ чашки (75гр) кокосовой муки • 1 чашка (115гр) овсяной муки • ¼ чашки (20гр) какао-порошка • 1/8 чайной ложки морской соли • 1 чайная ложка пищевой соды • 1 большой банан • 85гр кокосового молока • 1 чайная ложка ванильного экстракта • 60шр шоколадных чипсов или небольших кусочков шоколада • сахарная пудра или кленовый сахар/сироп Можно добавить ... Продолжить »

Печенье с шоколадом и мелассой

Ингредиенты: • 2 чашки муки • 1 чашка коричневого сахара • 1 чайная ложка разрыхлителя • 1 чайная ложка пищевой соды • ½ чайной ложки соли • 1 чашка “шоколадных капель” • 2/3 чашки растительного масла • ¼ чашки соевого/миндального молока • 1 чайная ложка ванили • 1 столовая ложка мелассы 1. Прогреть духовку до 350 градусов. 2. В большой ... Продолжить »

Ризотто из перловки с луком и грибами

Ингредиенты: • 2 столовые ложки оливкового масла • 3 чашки лука-порей или зеленого (225гр) • 3 чашки грибов, нарезанных • 1 чашка ячменя (жемчужного/перловки) • 1 чайная ложка соли • ? чайной ложки перца • 800мл овощного бульона • 2 столовые ложки петрушки, порубленной 1. Разогреть на среднем огне масло. Добавить лук и обжарить, пока не станет мягким и золотистым. ... Продолжить »