Ингредиенты: • 100 г миндальной пасты (или арахисовой) • 2 банана • 100 г миндаля • 50 г сушеных абрикосов • 50 г сушеной вишни •50 г изюма • 50 г подсолнечных, тыквенных или других семечек • 200 г овсяных хлопьев Бананы размять вилкой или приготовить пюре при помощи блендера. Разогреть духовку до 160 градусов. Застелить противень или форму пергаментной ... Продолжить »
Десерты
Шоколадные шарики
Ингредиенты: • 150 г готовой черной фасоли • 3 ст. л. нектара агавы (или сахара/кленового/сахарного сиропа) • ¼ чайной ложки соды • 1 ст. л. орехового масла • 1 ч. л. ванильного экстракта • щепотка соли • 2 ч. л. миндального масла • 2 ст. л. какао порошка • 200 г шоколада по вкусу Смешать все ингредиенты, кроме шоколада, в ... Продолжить »
Миндально-имбирные трюфели
Рецепт трюфелей, который будут превосходно сочетаться с горячим имбирным чаем. Ингредиенты: • 100 г миндаля • 50 г миндального масла (пасты) • 50 г орехов пекан или грецких • ? ч. л. молотого имбиря (сушеного) • 100 г фиников без косточки • 50 г кокосовой стружки или кунжутных семян В блендере измельчить орехи и молотый имбирь. Добавить масло и финики, тщательно ... Продолжить »
Лаймово-кокосовый чизкейк
Ингредиенты: Тесто: • 200 грамм миндаля • 100 грамм тертого кокоса • 100 грамм фиников без косточек • Одна чайная ложка ванильного экстракта • щепотка морской соли Начинка: • 200 миллилитров кокосового или миндального молока • 200 грамм предварительно замоченных кешью • 100 грамм пасты из фиников • 150 миллилитров свежевыжатого лаймового сока • щепотка морской соли • 2 чайных ... Продолжить »
Джем из манго
Вкусный экзотический джем из манго. Ингредиенты: • 1 большое манго • 50 г сахара • 1 ст. л. лаймового сока Измельчить очищенное манго до однородной массы. В небольшую кастрюлю добавить манговое пюре, сахар и сок лайма. Продолжать помешивать по крайней мере 15-20 минут, пока консистенция не будет похожа не джем. Затем снять с огня. Дать полностью остыть и хранить в ... Продолжить »