Главная » Рецепты (страница 167)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Шоколадно-авокадовый мусс

Ингредиенты: • 1 зрелое авокадо • 3 столовые ложки какао • 1\3 чашки сиропа агавы или кленового • 1 чайная ложка ванильной эссенции • 1\2 чашки воды Мякоть авокадо смешать со всеми остальными ингредиентами в блендере вплоть до того, как масса станет однородной и слегка блестящей. Мусс можно как хранить в холодильнике, так и заморозить. Продолжить »

Быстрый суп из брокколи

Ингредиенты: • 1 небольшая брокколи • 1 маленький лук • 1 стебель сельдерея • 1 столовая ложка овощного бульона в виде порошка\гранул или 1\2 кубика бульонного • 1\4 чашки соевого молока • 1 столовая ложка оливкового масла • соль и перец Инструкции: 1. Разогреть немного масла в глубокой сковороде. Порезать лук, сельдерей и стебель брокколи, добавить в сковороду. Приправить и ... Продолжить »

Цитрусовый лимонад

Ингредиенты: • 4 чашки питьевой воды ( или больше\меньше, по вкусу) • 1 чашка свежевыжатого апельсинового сока • 1\2 чашки свежевыжатого грейпфрутового сока • 1 чашка свежевыжатого лимонного сока • 5 столовых ложек сиропа Агавы ( или больше, по вкусу) • 1 чашка цитрусовых, порезанных на кружочки, для украшения ( лимон, апельсин, грейпфрут) • лед 1. Тщательно перемешать все ингредиенты ... Продолжить »

Оливковая тапенада паста с томатами черри

Ингредиенты: • 1 чашка оливок без косточек • 1 чашка порубленных листьев петрушки • сок одного лимона • треть пакета пасты • 1 корзинка томатов черри, разрезанных пополам • 1\2 чашки кедровых орехов 1. Поставить пасту готовиться. 2. В блендере смешать оливки, петрушку и сок лимона до однородной массы. 3. Слить воду из пасты, оставив полчашки жидкости. 4. Поджарить кедровые ... Продолжить »

Бездрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты: • 2 ½ чашки муки • 2 ¾ чайной ложки разрыхлителя (или вдвое меньшее количество соды) • 1 чайная ложка соли (если используете разрыхлитель) • 1 столовая ложка растительного масла • ¾-1 чашка воды 1. Смешать рассыпчатые ингредиенты. Добавить ¾ чашки воды и масло. Тщательно перемешать, пока не получится шар. Если тесто слишком рассыпчатое, то добавьте больше воды. 2. ... Продолжить »