Соусы

Рецепт клюквенного соуса, который прекрасно подойдет к блюдам из сои или картофеля. Ингредиенты: • 350 г клюквы • 50 г  сахара • 100 мл апельсинового сока • 10 мл яблочного сока • 1 ч. л. имбирного порошка • цедра 2-х лимонов • ¼ ч. л. соли Поместить все ингредиенты в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. После закипания варить еще ... Продолжить »

Мятный соус прекрасно подойдет для блюд из овощей на пару, в качестве заправки к макаронам и лапше. Продолжить »

Томаты и лук необходимо измельчить в блендере, после довести до кипения в кастрюле и варить около 40 минут, периодически помешивая. Затем овощи протереть через сито. Полученый соус еще раз довести до кипения. Продолжить »

Ингредиенты: 2 помидора 30 г томатной пасты 10 маслин ? болгарского перца ? перца чили соль по вкусу Продолжить »

Рецепт рассчитан на 150 г готового соуса из щавеля. Для приготовления соуса вам понадобится блендер. Ингредиенты: 5 листов щавель 50 г постного майонеза ½-1 ч.л. горчицы 1 зубчик чеснока 1-2 столовых ложки соевого соуса Продолжить »