Вторые блюда

Ингредиенты: • 1 чашка кешью • 2 чайные ложки яблочного уксуса • 1 чайная ложка лимонного сока • 1/8 чайной ложки мелкой соли Поместить кешью в миску, залить кипятком и оставить на полчаса. Слить воду, добавить все ингредиенты в блендер и смешать до состояния пюре. Продолжить »

Ингредиенты: • ½ чашки приготовленной фасоли • 2 чашки коричневого риса (или басмати) • ½ ч. л. куркумы • ¼ ч. л. чили • 1 ч. л. сухих трав • 1 ч. л. соли • щепотка черного перца • 4 чашки воды Нагреть духовку до 200 градусов. Тщательно промыть рис. Смешать все ингредиенты в жароустойчивой миске. Поместить миску в духовку ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 чашка нутовой муки • 3 ст. л. оливкового масла • 2/3 — ¾ чашки воды • ½ ч. л. соли • 1 ст. л. свежего розмарина или тмина, порубленного • 1 ст. л.  каперсов, нарезанных • 1 ст. л. маслин В большой миске смешать муку, соль и травы. Добавить масло и воду, тщательно перемешать. Смесь должна быть довольно ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 чашка воды • ¾ чашки крема или молока по вегану • 1 щепотка соли • 1? чашки муки • 2 чайные ложки разрыхлителя • ¼ чашки растительного масла или маргарина по вегану • 1 чашка картофельного пюре Смешать все сухие ингредиенты в миске. Во время смешивания, добавить жидкие ингредиенты. Добавить картофельное пюре. Оставить смесь на 5-10 минут. Разогреть ... Продолжить »

Ингредиенты: • 225 г лингвини • 1 средний лук-шалот • 3-4 зубчика чеснока • 2 веточки шалфея (10-12 листьев) • 1 ст. л. оливкового масла • ¾ чашки тыквенного пюре, консервированного или свежего • ¾ чашки овощного бульона • ½ чашки миндального молока (несладкого) • 2 ст. л. пищевых дрожжей (необязательно) • соль и перец по вкусу Довести до кипения ... Продолжить »