Салаты и закуски

Если ризотто стало привычным для вас и уже приелось, но рис вы все равно любите, попробуйте несколько иное блюдо. В Италии в жаркие дни подают холодные салаты с рисом и овощами. Один из таких салатов вы можете приготовить дома по приведенному ниже рецепту. Блюдо легко модифицировать, добавив другие овощи или специи. Так вы сможете каждый день баловать себя новым деликатесом, ... Продолжить »

Совсем недавно в наших магазинах появился новый продукт шиш (нут, бараний или турецкий горох, нахат). Особой популярностью семена шиша пользуются на Ближнем Востоке, странах средней и передней Азии так как являются основной составляющей для приготовления национального блюда хумус. Шиш, это основной источник растительного белка, богатого витаминами, минералами и многими другими веществами. Регулярное употребление шиша благоприятно воздействует на систему пищеварения за ... Продолжить »

Большинство хозяек в летний период заготавливают салаты из огурцов на зиму. Рецепты консервирования поражают огромным разнообразием. Вкусный салат «Зимний король» является одним из самых популярных вариантов консервирования. Для его приготовления нужно нашинковать на тонкие ломтики свежесобранные огурцы, измельчить пучок укропа. Нашинковать тонкими полукольцами репчатый лук. Все ингредиенты смешать в миске и оставить минут на тридцать. Затем в большую кастрюлю насыпать ... Продолжить »

Существует большое количество блюд, которые перекочёвывают из кухни одного народа в кулинарные традиции других народов и становятся. Таким образом, они становятся блюдами, которые готовят и любят гурманы всего мира. Ярким примером такого блюда можно считать суши. Для того чтобы приготовить суши вкусно и быстро нужно не только иметь удобную мебель для кухни, но и знать хороший рецепт. Как известно, залогом ... Продолжить »

Данный рецепт салата интересен тем, что в нем мы будем использовать свежие и запеченные овощи. Если есть возможность приготовить овощи на костре, замечательно, ведь аромат костра еще больше разогреет аппетит! Учитывая то, сколько самых разных овощей входят в состав салата, его можно назвать исключительно полезным. При этом готовится закуска очень быстро, если вы заранее приготовите баклажаны и перцы. Проще только ... Продолжить »