Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Сыроедческие супы не только полезны, они еще хороши тем, что, как правило, они очень легко и быстро готовятся без особых временных затрат. Если в вашем доме есть пылесосы miele, уборка будет проходить так же непринужденно, как и готовка супов по приведенным ниже рецептам.
Ингредиенты для приготовления супа с клубникой и перцем и чесноком:
- 2 красных перца чили
- 2 помидора
- 8-10 ягодок клубники
- 1 маленькая луковица
- 6 зубчиков чеснока
- Свежий розмарин
- 4ч л меда
- Соль, перец
Приготовление:
- Красные перцы разрежьте и очистите от семян. Луковицу мелко нарежьте. Все ингредиенты, за исключением меда и клубники, сложите в одну миску и поставьте мариноваться в теплое место на час.
- Через час переложите продукты в блендер, добавьте мед и клубнику и измельчите. Когда смесь будет однородной, посолите и поперчите ее, разлейте по тарелкам и украсьте разрезанными ягодками или зеленью. Консистенцию супа вы можете отрегулировать, добавив немного воды.
Еще один рецепт сыроедческого супа с цуккини с орешками процессом приготовления мало чем отличается от предыдущего, лишь ингредиентами:
- 2 шт цуккини
- 100г грецких орехов
- 0,5л воды
- 1 небольшой пучок базилика
- Специи
- Лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты, выложите их в чашу блендера и измельчите. Вместо грецких орешком можете взять любые другие, которые вы любите и которые есть дома. Перелейте массу однообразной консистенции в тарелку, украсьте мелко порубленной зеленью, сбрызните соком лимона и, при желании, оливковым маслом.
