Архив тегов: грибы

Ингредиенты 300 г замороженных опят 1 картофелина 1 луковица соль по вкусу Продолжить »

Наш сайт хотел бы поделиться с читателями рецептом вегетарианского жюльена из грибов. Готовится жюльен в духовке. Для его приготовления также используются кокотницы — маленькие металлические ковшики. Приготовить вегетарианский жюльен можно из любых грибов, в нашем случае использовались опята. Продолжить »

Рецепт грибной икры из опят. Вместо опят можно использовать такие грибы, как белые, подберезовики и шампиньоны. Продолжить »

Другое название макаронника – это лапшевик. Представляет собой он запеканку на основе лапши или же любых других макаронных изделий. Предварительно в некоторых рецептах макаронник готовят из сухих макарон, но можно их и предварительно отварить, все зависит только от способа приготовления блюда. Эти запеканки можно готовить с сухими, свежими или консервированными грибами, но отлично подойдут для этого и разнообразные овощи. Для ... Продолжить »

Если у картофеля кожура тонкая, то можно ее оставить, если картофель не молодой, то счищаем кожуру. Режем его на дольки, как апельсин, отвариваем в течение 10 минут на сильном огне. Режем шампиньоны. И пока отваривается картошка, делаем смесь из масла, соли, куркумы и приправ на ваше усмотрение. Ингредиенты: 600 г картофеля 300 г шампиньонов 200 мл растительного масла (желательно оливковое) ... Продолжить »