Архив тегов: огурцы

Ингредиенты: 200 г свежей цветной капусты 1 сладкое яблоко 1 средний помидор 2 свежих огурца 100 г зеленого салата 100 г оливок или маслин постный майонез соль во вкусу Продолжить »

Ингредиенты: 200 г молодого или консервированного горошка 200 мл овощного бульона 100 г брынзы 2 картофеля 1 огурец соль по вкусу зелень по вкусу Отварить нарезанный соломкой картофель до готовности в овощном бульоне. Добавить горошек и варить около 5 минут под крышкой. Брынзу натереть на крупной терке или порезать кубиками, добавить в кастрюлю и довести до кипения. Суп охладить. Огурец ... Продолжить »

Классический рецепт гаспачо содержит красные спелые помидоры, но есть и другие вариации этого холодного испанского блюда. Ингредиенты: 1 ломтик белого хлеба 2 огурца 1 зеленый болгарский перец 1-2 зубчика чеснока 30-50 г укропа 30-50 г петрушки 30 мл оливкового масла 50 мл лимонного сока соль и перец по вкусу Продолжить »

Традиционным для Испании является холодный овощной суп гаспачо, приготовленный из протертых овощей. Рецепт веганского гаспачо очень прост, приготовить его не составит труда даже новичку в кулинарном искусстве. Такой суп доставит большое удовольствие в летний зной и отлично утолит аппетит; основой для него являются спелые красные томаты, именно они задают основной вкус. Для приготовления этого блюда вам понадобится блендер. Ингредиенты: 3 ... Продолжить »