Ингредиенты: • 1\2 чашки риса басмати • 1 большая морковь • 1\4 красного перца • 3 больших листа капусты (кале или наподобие) • 5\6 упаковки каштановых грибов • 2 головки лука • 1\4 чашки тыквенных семечек • небольшая горсть кунжутных семян • 1 зубчик чеснока • небольшой кусочек имбиря • 1\2 большого перца чили • свежий тмин • хлопья чили ... Продолжить »
Архив тегов: оливковое масло
Горячий салат из кукурузы
Ингредиенты: • 2 столовые ложки оливкового масла • ½ большого красного перца, нарезать кубиками • 2 столовые ложки веганского масла • 4 чашки кукурузы (свежей или замороженной) • 4 стебля зеленого лука, нарезать • 1 ½ чайной ложки соли • 1 чайная ложка черного перца 1. На среднем огне нагреть оливковое масло. Обжарить перец в течение двух минут (пока он ... Продолжить »
Запеченная брокколи с лимоном и чесноком
Ингредиенты: • 2 кочана брокколи, разделить на цветочки • 2 чайные ложки оливкового масла • 1 чайная ложка соли • ½ чайной ложки черного перца • 1 зубчик чеснока, измельчить • ½ чайной ложки лимонного сока 1. Нагреть духовку до 200 градусов. 2. Выложить брокколи в форму для запекания, полить оливковым маслом, приправить солью, перцем и чесноком. 3. Выпекать 15-20 ... Продолжить »
Летняя паэлья с цуккини
Ингредиенты: • 1 столовая ложка оливкового масла • 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс • 1 лук-шалот, порубленный • ? столовой ложки копченой паприки • 1 чайная ложка куркумы • ? чашки короткозерного коричневого риса • ? чашки томатов, нарезанных кубиками • 2 столовые ложки воды • ? чашки нута (промытого, если он консервированный) • ? чайной ложки соли • ... Продолжить »
Печеный картофель с песто
Ингредиенты: • 4 чайные ложки песто • 4 больших картофелины 1. Разогреть духовку до 200 градусов. Промыть картофель. 2. Проколоть несколько раз вилкой картофель и полить небольшим количеством оливкового масла. 3. Выпекать 50-60 минут, пока не достаточно мягким. Вынуть из духовки и дать слегка остыть, чтобы можно было спокойно держать в руках. 4. Срезать верхушку картофеля и отставить в сторону ... Продолжить »