Ингредиенты: • 1 спелое авокадо • 2 ст.ложки лимонного сока • ½ ч.ложки соли • 1/8 ч.ложки перца чили Размять авокадо и смешать все ингредиенты в миске до нужной консистенции. Продолжить »
Архив тегов: перец чили
Фасолевые котлеты с цуккини
Ингредиенты: • 1 цуккини • половина красной луковицы • 1 банка черной фасоли • 1 чашка хлебных крошек • 2 ст. л. молотых льняных семян, смешанных с 3 столовыми ложками теплой воды • соль и перец по вкусу • 2 ч. л. семян тмина (кумина) • ½ ч. л. молотого чили Добавить фасоль в большую миску и размять в пюре. ... Продолжить »
Грибные котлеты с соей
Ингредиенты: • 500 г любых грибов • 450 г соевого текстурата (соевого мяса), приготовленного заранее • 750 г овсяных хлопьев • 150 г подсолнечных семечек • 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс • 2 ч. л. сушеного перца чили (или половина нарезанного свежего) • 2 ч. л. соли • молотый черный перец по вкусу • измельченная петрушка по вкусу • ... Продолжить »
Суп харчо
Суп харчо без мяса, возможно ли это? Наш сайт хотел бы поделиться вкусным и постным рецептом супом харчо. Продолжить »
Приправы народов мира. Часть 4
Продолжение третьей статьи о приправах. Сиамская смесь (thai powder) – или же тайская смесь, впервые появившаяся в таких странах, как Таиланд, Камбоджа. В состав входят 10 пряностей: основная пряность — обжаренный в масле лук-шалот, а также чеснок (в виде порошока), фенхель, анис, бадьян, мускатный орех, куркума, черный и красный перец, петрушка (листья или семена, измолотые в порошок) и кардамон. Сиамская смесь обладает ... Продолжить »