Главная » Рецепты (страница 163)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Лингвини с орехово-гороховым песто

Ингредиенты: • 450гр пасты лингвини • 1\4 чашки грецкого ореха и еще немного для гарнира • 1 чашка гороха • 1\4 чашки оливкового масла • 3 чайные ложки свежего базилика и еще немного для гарнира • 3 чайные ложки свежей петрушки • соль и перец 1. Сварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. 2. В блендере измельчить грецкий орех ... Продолжить »

Оливковые котлеты с чечевицей для бургеров

Ингредиенты: • оливковое масло от 1 чайной ложки до 2 столовых, на ваш выбор • 1 маленькая луковица, нарезанная на небольшие кубики • 225 грамм любых грибов, нарезанных на тонкие пластины • 3 зубчика чеснока, мякоть • свежий черный перец • ½ чайной ложки тмина • ¼ чайной ложки эстрагона • ½ чашки оливок сорта каламата или любых других, без ... Продолжить »

Табуле

Холодная закуска родом из арабских стран. Ингредиенты: • 1 чашка сухого булгура • 5 чашки петрушки, порубленной • 3 чашки свежей мяты, порубленной • 2 зеленых лука, порубленных • 3 томата, нарезанных • 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс • сок ? лимона • ? чайной ложки сумаха • ? чайной ложка соли • ? чайной ложки черного перца 1. ... Продолжить »

Шоколадное мороженое на палочке

Ингредиенты: • 2 чашки рисового молока • 2/3 чашки сахара • 1/3 чашки какао порошка • щепотка соли • 2 чайные ложки ванили/ванилина 1. Смешать сахар и какао порошок. Если есть комочки, то постарайтесь убрать их. 2. Добавить соль и понемногу рисовое молоко, все время тщательно помешивая, пока масса не станет однородной и сахар не растворится. 3. Всыпать ваниль/ванилин. 4. ... Продолжить »

Овсяное молоко с кешью

Ингредиенты: • ? чашки кешью • ? чашки овсяных хлопьев • 3 столовые ложки изюма (необязательно) • любой заменитель сахара, например кленовый сироп или нектар агавы (необязательно) • 4 чашки воды + для замачивания кешью. 1. Замочить кешью в 1 ? чашке воды на 6-8 часов. 2. Затем слить воду и отставить в сторону. 3. В блендере измельчить овсяные хлопья ... Продолжить »