Главная » Рецепты (страница 164)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Теплый салат из картофеля и фасоли

Ингредиенты: • 2 сладких очищенных и порезанных на квадраты картофеля • 1 большой красный порезанный лук • 3 ст.ложки оливкового масла • 1 ч.ложка тмина • 2 зубчика чеснока очищенного и измельченного • сок 2 лаймов • 1 банка фасоли промытой и высушенной • ¼ стакана кинзы • 2 стакана воды • 1 стакан риса • соль и перец по ... Продолжить »

Рис с листьями капусты и тамари

Ингредиенты: • 1\2 чашки риса басмати • 1 большая морковь • 1\4 красного перца • 3 больших листа капусты (кале или наподобие) • 5\6 упаковки каштановых грибов • 2 головки лука • 1\4 чашки тыквенных семечек • небольшая горсть кунжутных семян • 1 зубчик чеснока • небольшой кусочек имбиря • 1\2 большого перца чили • свежий тмин • хлопья чили ... Продолжить »

Шоколадно-авокадовый мусс

Ингредиенты: • 1 зрелое авокадо • 3 столовые ложки какао • 1\3 чашки сиропа агавы или кленового • 1 чайная ложка ванильной эссенции • 1\2 чашки воды Мякоть авокадо смешать со всеми остальными ингредиентами в блендере вплоть до того, как масса станет однородной и слегка блестящей. Мусс можно как хранить в холодильнике, так и заморозить. Продолжить »

Быстрый суп из брокколи

Ингредиенты: • 1 небольшая брокколи • 1 маленький лук • 1 стебель сельдерея • 1 столовая ложка овощного бульона в виде порошка\гранул или 1\2 кубика бульонного • 1\4 чашки соевого молока • 1 столовая ложка оливкового масла • соль и перец Инструкции: 1. Разогреть немного масла в глубокой сковороде. Порезать лук, сельдерей и стебель брокколи, добавить в сковороду. Приправить и ... Продолжить »

Цитрусовый лимонад

Ингредиенты: • 4 чашки питьевой воды ( или больше\меньше, по вкусу) • 1 чашка свежевыжатого апельсинового сока • 1\2 чашки свежевыжатого грейпфрутового сока • 1 чашка свежевыжатого лимонного сока • 5 столовых ложек сиропа Агавы ( или больше, по вкусу) • 1 чашка цитрусовых, порезанных на кружочки, для украшения ( лимон, апельсин, грейпфрут) • лед 1. Тщательно перемешать все ингредиенты ... Продолжить »