Главная » Рецепты (страница 171)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Монгольский морковный салат

Ингредиенты: • 450гр моркови, натертой или нашинкованной • ? чашки изюма, замоченного в горячей воде Для заправки: • 1 большой зубчик чеснока, натертый • 3 столовые ложки растительного масла • 2 столовые ложки белого винного уксуса • 1 ? чайной ложки сахара • соль и перец по вкусу 1. Замочить изюм минут на 30. 2. Промыть и нарезать морковь. 3. ... Продолжить »

Простое овсяное молоко

Ингредиенты: • 1 чашка овсяных хлопьев • 1 ? литра холодной фильтрованной воды • щепотка морской соли 1. Добавить все ингредиенты в большую миску и замочить на 8 часов, накрыв марлей или полотенцем. 2. Перелить смесь в блендер и измельчить до однородной массы в течение примерно 2 минут. 3. Процедить молоко через сито или марлю. Хранить в чистой стеклянной банке ... Продолжить »

Овсянка с овощами

Ингредиенты: • ? чашки овсяных хлопьев • ? чашки воды • ? чашки растительного молока • 3 столовые ложки пищевых дрожжей (необязательно) • ? чайной ложки растительного масла • 1/3 чашки белой луковицы, нарезанной кубиками • ? чашки грибов, нарезанных • ? чашки листовой капусты, порубленной • ? чашки томатов, нарезанных • ? столовой ложки свежего розмарина • соль и ... Продолжить »

Розовый рис с сейтаном

Ингредиенты: • 1 чашка риса басмати • 1 ? — 2 чашки сейтана • 1 чашка свеклы, нарезанной • 1 большая луковица, нарезанная • 1 томат, нарезанный • горсть листьев мяты • ? чайной ложки куркумы • ? чайной ложки молотого чили • 1 чайная ложка молотого кориандра • ? чайной ложки гарам масалы • 2,5см кусочек корицы • 2шт. душистой ... Продолжить »

Шоколадный тарт с нежным кремом и ягодами

Ингредиенты: Для основы: • ? чашки шоколадной крошки/кусочков шоколада • 2 столовые ложки миндаля, молотого • 2 столовые ложки кокосовой стружки или хлопьев (крупно натертого кокоса) • 1 чайная ложка миндального или любого другого растительного молока • пряности по вкусу Для крема: • 2-3 столовые ложки любого растительного йогурта (соевого, овсяного и тд) • щепотка корицы • 1 чайная ложка ... Продолжить »