Рецепты

Ингредиенты: • 20 мл овощного бульона • 400 мл воды • 100 г кешью • 70 г овсяных хлопьев • 50 г  тахины • 150 г грибов • 4 ст. л. аррорута (или кукурузного крахмала) • 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока • 2 ст. л. молотого сушеного лука • 1 ч. л. морской соли • 2 ст. л. горчицы ... Продолжить »

Ингредиенты: • 50 г кокосового масла или любого другого • 225 г шоколада • 2 ст. л. муки • 100 мл нектара агавы • ? ч. л. ванильного экстракта • 2 ст. л. миндального молока Поместить все ингредиенты в небольшую кастрюлю или ковш, поставить на средний огонь и тщательно перемешать. Уменьшить огонь и подавать, когда достаточно разогреется. Следите за тем, ... Продолжить »

Ингредиенты: • 400 г тофу • две горсти (около 20гр) свежего базилика • 50 г оливок без косточек • 150-200 г натертой моркови • 1 ст. л. оливкового масла • хлебные крошки • кедровый орехи (можно предварительно обжарить на сковороде или в духовке) • соль • черный перец Смешать масло и тофу до более-менее однородной консистенции. Добавить базилик, морковь и 40-50гр ... Продолжить »

Рецепт лимонного сорбета. Ингредиенты: • 630 мл воды • 250 г сахара • цедра 2 лимонов • 250 мл свежевыжатого лимонного сока В средней кастрюле смешать ? чашки воды с сахаром и цедрой. Поставить на средний огонь и варить, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить оставшиеся 2 чашки воды. Охладить. Добавить лимонный сок, перемешать и ... Продолжить »

Рецепт вегетарианского печенья с фисташками. Ингредиенты: • 150 г пшеничной муки • 40 г сахарной пудры • 170 мл кукурузного масла или любого другого растительного • 40 г  измельченных фисташек • 1/8 ч.л. молотого кардамона • ¼ ч.л. тертой лимонной цедры В большой миске смешать муку, пудру, фисташки, кардамон и цедру. Добавить масло и тщательно перетереть массу руками, пока сухие ингредиенты полностью ... Продолжить »