Главная » Рецепты (страница 208)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Тыквенный соус

соус из тыквы и кешью

Ингредиенты: • 2 ст. л. тыквенных пюре • 150 г  кешью • ¼ ч. л. куркумы • щепотка молотого лука и чеснока • ? ч. л. морской соли • ½ ч. л. итальянских припав Инструкции: Замочить кешью в 400 мл воды и оставить в холодильнике на ночь или залить горячей водой и оставить на 15 минут. Измельчить кешью в блендере ... Продолжить »

Джем из манго

Манговый джем

Вкусный экзотический джем из манго. Ингредиенты: • 1 большое манго • 50 г сахара • 1 ст. л. лаймового сока Измельчить очищенное манго до однородной массы. В небольшую кастрюлю добавить манговое пюре, сахар и сок лайма. Продолжать помешивать по крайней мере 15-20 минут, пока консистенция не будет похожа не джем. Затем снять с огня. Дать полностью остыть и хранить в ... Продолжить »

Хрустящий салат из тофу

Салат с тофу

Ингредиенты: • 450 г тофу • 200 г сельдерея • 150 г петрушки • 4-5 ст. л. постного майонеза • 3 ст. л. горчицы • сок 1 лимона • щепотка лимонной цедры по вкусу • 1 ст. л. кленового сиропа по вкусу • ? ч. л. семян сельдерея • ¼ ч. л. молотого чеснока • ¼ ч. л. черного перца • ... Продолжить »

Чай из куркумы и лайма

Чай с лаймом

Согревающий зимний чай со вкусом лайма. Ингредиенты: • 200 мл закипевшей воды • ¼ ч. л. куркумы • 1 ч. л. лаймового сока • 1 ч. л. сахара Смешать в чашке воду и куркуму и оставить на пару минут, накрыв чашку блюдцем. Добавить лаймовый сок и сахар, перемешать, и вкусный чай готов. Продолжить »

Клюквенный соус

Соус из клюквы

Рецепт клюквенного соуса, который прекрасно подойдет к блюдам из сои или картофеля. Ингредиенты: • 350 г клюквы • 50 г  сахара • 100 мл апельсинового сока • 10 мл яблочного сока • 1 ч. л. имбирного порошка • цедра 2-х лимонов • ¼ ч. л. соли Поместить все ингредиенты в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. После закипания варить еще ... Продолжить »