Салаты и закуски

Ингредиенты: 1 пучок свежей мяты, 1 пучок свежей кинзы, 4 средние картофелины,  1 луковица, желательно средняя, 1 острый перец чили -зеленый , 1 средний  помидор, 1-2 корня имбиря,  для заправки салата: соль по вкусу, сок ? лимона. Трудно найти в мире национальную кухню, в которой не было бы своего оригинального рецепта картофельного салата.  Вы сможете удивить своих гостей купив новую ... Продолжить »

Салаты из свежих овощей и фруктов всегда вкусны и актуальны. Они помогают восполнить недостаток витаминов в организме, являются полезнейшим источником клетчатки и помогают поддерживать здоровье. Делать их и употреблять в пище стоит и тем, кто не желает полностью переходить на вегетарианское питание. Ведь дополнительное количество витаминов нужно нам всем, особенно когда большинство питается быстрыми продуктами и полуфабрикатами. А отсутствие тепловой обработки гарантирует, что все витамины останутся ... Продолжить »

Ингредиенты: • 2 сладких очищенных и порезанных на квадраты картофеля • 1 большой красный порезанный лук • 3 ст.ложки оливкового масла • 1 ч.ложка тмина • 2 зубчика чеснока очищенного и измельченного • сок 2 лаймов • 1 банка фасоли промытой и высушенной • ¼ стакана кинзы • 2 стакана воды • 1 стакан риса • соль и перец по ... Продолжить »

Ингредиенты: • 2 столовые ложки оливкового масла • ½ большого красного перца, нарезать кубиками • 2 столовые ложки веганского масла • 4 чашки кукурузы (свежей или замороженной) • 4 стебля зеленого лука, нарезать • 1 ½ чайной ложки соли • 1 чайная ложка черного перца 1. На среднем огне нагреть оливковое масло. Обжарить перец в течение двух минут (пока он ... Продолжить »

Ингредиенты: • 300-350 г листьев шпината • 500 г клубники, очистить и четвертовать • сок ½ лимона • 2 столовые ложки белого винного уксуса • ¼ чашки сахара • 1 столовая ложка растительного масла • 1 чайная ложка семян мака 1. В большой миске смешать шпинат и клубнику. 2. Для заправки смешать лимонный сок, уксус, сахар, растительное масло и семена ... Продолжить »