Кабачковый и свекольный хумус

Недостаток времени при современном ритме жизни очень часто сужает наш рацион до короткого перечня самых простых и легких в приготовлении блюд. Если вы с целью экономии времени готовите одни и те же блюда или заказываете суши на дом, после прочтения этой статьи вам станет известен новый рецепт, не требующий большого количества времени. Речь идет о рецепте закуски, которая может быть ... Продолжить »

Суп-пюре из тыквы

Результаты технологических разработок позволяют нам не только обеспечить сохранность своего имущества благодаря металлическим дверям, которые можно приобрести здесь - http://vlast.com.ua/tehnologii/, но и расширить свои кулинарные возможности. К примеру, наличие на кухне блендера дает возможность приготовить массу разных вариантов супа-пюре. Главное выбрать удачное сочетание продуктов и соблюдать простые рекомендации по приготовлению. Одним из самых излюбленных продуктов для супа-пюре является тыква. Это ... Продолжить »

Котлеты из фасоли

Основная польза бобовых заключается в том, что они восполняют потребность нашего организма в растительном белке, который заменяет вегетарианцам животный белок. Кроме этого, плоды растений семейства бобовых содержат в больших количествах серу, калий, магний, фосфор, каротин, железо, клетчатку и кальций. Одним из важнейших свойств представителей семейства можно назвать их способность снижать уровень холестерина в крови, а также выводить соли тяжелых металлов. ... Продолжить »

Чем заменить мясо?

Основным принципом вегетарианства является полный отказ от продуктов животного происхождения. Из этого следует, что вегетарианцы абсолютно не употребляют в пищу мясо. Этот факт стал причиной мифов о том, что люди, отказавшиеся от мяса, слабые и болезненные из-за того, что в организм не поступает гемовое железо. Но это совсем не так, ведь существует целый ряд продуктов, которые могут заменить мясо без ... Продолжить »

Яблочные вкусности

Благодаря высокому содержанию в яблоках полезных микроэлементов,  этот фрукт активно используется в кулинарии многих народов. В вегетарианской кухне яблоки  занимают одно из почётных мест. Следовало бы отметить, что состав яблок во многом зависит от сорта. Если у вас есть собственный сад, то вы можете попробовать вырастить разные типы яблок, сравнить их и наглядно увидеть разницу. Растут яблони тоже по-разному: некоторые ... Продолжить »