Пряная чечевичная запеканка

чечевица

Ингредиенты: • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 700 г картофеля • 4 моркови • 2 пастернака • 100 г красной чечевицы • 1 литр овощного бульона • 2 ст. л. карри • кинза по вкусу Луковицу нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Картофель нарезать мелкими кубиками. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной терке. ... Продолжить »

Клубничное мороженое

мороженое из бананов и клубники

Рецепт вкусного клубничного мороженого, которое можно приготовить своими руками всего из 3-х ингредиентов. Попробуйте, вам обязательно понравится! Ингредиенты: • 200 г замороженной клубники • 3 спелых банана, предварительно замороженных • 2 ст. л. орехового молока Добавить в блендер клубнику и молоко, измельчить до нужной консистенции. Добавить бананы и тщательно перемешать. Бананы должны быть очень спелыми и замороженными минимум в течение 20-22 ... Продолжить »

Клюквенный соус с финиками

соус из клюквы с апельсинами

Ингредиенты: • 200-300 г свежей или замороженной клюквы • 2-3 апельсина • 1 яблоко • 10-15 фиников Очистить яблоко и апельсины. Удалить косточки из фиников, яблока и апельсинов. Измельчить клюкву в блендере. Переложить в миску и отставить в сторону. Измельчить апельсины, яблоки и финики до однородной массы, затем аккуратно переложить в миску и перемешать.  Подавать можно как теплым, так и охлажденным. Продолжить »

Шарики из нута

нутовые шарики

Ингредиенты: • 200 г нута • 2 ст. л. тахины • ½ ч. л. соли • 60-80 г сушеной дыни • 60-80 г тыквенных семян Замочить нут на 8-10 часов, залив 600 мл воды. Довести нут до кипения, уменьшить огонь и варить еще 1 час, пока он не станет мягким. Очистить нут по желанию. Измельчить нут в блендере, затем добавить тахину ... Продолжить »

Крем-суп с кукурузой

кукурузный суп

Ингредиенты: • 200 г кукурузы (можно использовать консервированную или отварную) • ½ цуккини • ? авокадо • 200 мл воды • 1 ч. л. соли • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. винного уксуса • 1 ч. л. шафрана Поместить все ингредиенты, за исключением шафрана, в блендер. Измельчить, до однородной массы. Если суп получается недостаточно жидким, то добавьте ... Продолжить »