Зеленый гаспачо

Гаспачо

Классический рецепт гаспачо содержит красные спелые помидоры, но есть и другие вариации этого холодного испанского блюда. Ингредиенты: 1 ломтик белого хлеба 2 огурца 1 зеленый болгарский перец 1-2 зубчика чеснока 30-50 г укропа 30-50 г петрушки 30 мл оливкового масла 50 мл лимонного сока соль и перец по вкусу Продолжить »

Грибной суп-пюре

Суп-пюре

Грибной cуп-пюре — очень питательное блюдо, приготовленное из протертых овощей, которое легко усваивается и имеет нежный вкус. Для приготовления такого супа необходимо использовать блендер с большой чашей, что экономит время, но можно обойтись и без него, воспользовавшись ситом. Такой суп может быть не только грибным, но и из сладкой кукурузы, брокколи, тыквы и многих других разнообразных овощей. Все зависит только от ... Продолжить »

Гаспачо

Традиционный гаспачо

Традиционным для Испании является холодный овощной суп гаспачо, приготовленный из протертых овощей. Рецепт веганского гаспачо очень прост, приготовить его не составит труда даже новичку в кулинарном искусстве. Такой суп доставит большое удовольствие в летний зной и отлично утолит аппетит; основой для него являются спелые красные томаты, именно они задают основной вкус. Для приготовления этого блюда вам понадобится блендер. Ингредиенты: 3 ... Продолжить »

Гороховый суп

Гороховый суп — традиционное немецкое блюдо, получившее популярность по всему миру. Для приготовления такого супа используется сухой лущильный горох. В сухом виде он не теряет своих свойств и вкуса, ну а цвет готового блюда будет зависеть от его сорта. Ингредиенты: 2,5 литра воды 350 г сухого гороха 2 картофелины 1 крупная морковь 500 г томатов в собственном соку различные специи Продолжить »

Гороховый суп с сыром

Гроховый суп

Ингредиенты: 100 г зеленого горошка 100 г любого сыра 1 луковица 1 морковь 1 л воды соль и перец по вкусу Лук и морковь почистить, нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Положить в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить 10 минут. Добавить горошек с натертым сыром и специями, и довести до кипения. Необычный гороховый суп ... Продолжить »