Шарлотка

Шарлотка без яиц

Шарлотка представляет собой сладкий пирог, в котором яблоки, как правило кислые, запекаются в тесте. Классическая шарлотка является французским блюдом, готовится она из белого хлеба, ликера, крема и фруктов. Но классическим рецептом в кулинарии не обходится, существует еще и шарлотка по-русски, рецепт более простой, но пирог получается не менее вкусным. Но как приготовить такое популярное блюдо, как шарлотка, но без использования ... Продолжить »

Суп из брынзы и зеленого горошка

Ингредиенты: 200 г молодого или консервированного горошка 200 мл овощного бульона 100 г брынзы 2 картофеля 1 огурец соль по вкусу зелень по вкусу Отварить нарезанный соломкой картофель до готовности в овощном бульоне. Добавить горошек и варить около 5 минут под крышкой. Брынзу натереть на крупной терке или порезать кубиками, добавить в кастрюлю и довести до кипения. Суп охладить. Огурец ... Продолжить »

Овсяный суп с редисом

Ингредиенты: 10 шт редиса с ботвой 1 стакан геркулеса 1,5 литра воды 50г зеленого  лука соль по вкусу Залить геркулес водой и довести до кипения, проварить около 5 минут. Редис помыть, очистить и нашинковать вместе с зеленью. Добавить все ингредиенты к геркулесу и довести до кипения, поварить под крышкой около 5 минут. Подавать такой суп можно со сметаной. Продолжить »

Овощной суп с кукурузой

Овощной суп

Легкий овощной суп со сладкой кукурузой очень понравится детям, а его приготовление не займет и получаса. Такой суп можно разнообразить брокколи, брюссельской капустой или грибами. А также он полезен тем, кто соблюдает диету и заботится о своем здоровье. Ингредиенты: 200-300 г сладкой замороженной или консервированной кукурузы 2 картофелины 1 морковь 1 красный болгарский перец 300 г белокочанной капусты 100 г ... Продолжить »

Лобио

Лобио с орехами

Лобио — блюдо из фасоли — для народов Грузии, Армении и Азербайджана считается национальным. В русской кухне это блюдо зовется фасолью по-монастырски. Готовится лобио из стручковой фасоли и красной, подается на стол с лавашом. В переводе с грузинского название этого блюда означает фасоль. Существует несколько десятков вариаций приготовления, одним из них мы и хотели бы с вами поделиться. Ингредиенты: 500 г красной ... Продолжить »