Архив тегов: лук

Хлеб возник очень давно, еще в неолите, он является неотъемлемой частью употребления пищи и по сей день. Существует множество разнообразных вариантов хлеба, например, таких как чапати или тортилья. Приготовить хлеб в домашних условиях не составит труда даже новичку в кулинарном искусстве. А мы остановимся на таком варианте как итальянский хлеб с маслинами и луком. Ингредиенты: 700 г пшеничной муки 12 ... Продолжить »

Существует более тысячи рецептов приготовления, но мы остановимся на одном и очень вкусном варианте вегетарианского плова без мяса. Ингредиенты: 200 г перловки 5 ст.л. круглого риса 1 луковица 1 большая морковь ? болгарского перца 2 томата соевый соус по вкусу куркума Продолжить »

Ингредиенты: 1 литр овощного бульона 2 средних кабачка 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу базилик по вкусу Кабачки очистить от кожуры. Очистить и мелко нарезать лук, морковь и чеснок. Овощи залить овощным бульоном и тушить около получаса под крышкой, пока кабачки не станут мягкими. Овощи с оставшимся бульоном переложить в блендер и измельчить до ... Продолжить »

Лобио — блюдо из фасоли — для народов Грузии, Армении и Азербайджана считается национальным. В русской кухне это блюдо зовется фасолью по-монастырски. Готовится лобио из стручковой фасоли и красной, подается на стол с лавашом. В переводе с грузинского название этого блюда означает фасоль. Существует несколько десятков вариаций приготовления, одним из них мы и хотели бы с вами поделиться. Ингредиенты: 500 г красной ... Продолжить »

Грибной cуп-пюре — очень питательное блюдо, приготовленное из протертых овощей, которое легко усваивается и имеет нежный вкус. Для приготовления такого супа необходимо использовать блендер с большой чашей, что экономит время, но можно обойтись и без него, воспользовавшись ситом. Такой суп может быть не только грибным, но и из сладкой кукурузы, брокколи, тыквы и многих других разнообразных овощей. Все зависит только от ... Продолжить »