Ингредиенты: Рис для суши: • 1 1/3 чашки коричневого риса (круглого) • 1 столовая ложка сакэ (необязательно) • 2? ? столовой ложки рисового уксуса • 1 ? чайной ложки сахара • ¾ чайной ложки соли Начинка: • 2 столовые ложки соевого соуса • 2 столовые ложки кунжутного масла • ? чайной ложки васаби • 340 гр. копченого тофу (или обычного), ... Продолжить »
Архив автора: Administrator
Ягодный шербет
Ингредиенты: • 2 чашки ягод • 1 столовая ложка лимонного сока • ½ чашки воды • 1 столовая ложка сиропа агавы 1. Смешать все в блендере до однородной массы, затем заморозить. 2. Где-то через час достать шербет из морозилки и хорошенько перемешать. Затем еще раз слегка заморозить и можно подавать. Продолжить »
Лимонно-клубничные или малиновые пирожные
Ингредиенты: Тесто: ? чашки сахара 2 столовые ложки масла или маргарина 3 столовые ложки яблочного пюре 1 чашка пшеничной муки Начинка: ? чашки клубничного пюре (или малинового) ? чашки лимонного сока 1 чайная ложка ванильного экстракта ? чайнай ложки разрыхлителя ? чайной ложки соли 3 столовые ложки муки 3 грамма стевии 1 чайная ложка сиропа агавы ? чайной ложки кукурузного ... Продолжить »
Тофу по-китайски
Ингредиенты: • 2 ст. ложки подсолнечного масла • 2 средних луковицы • 1 сельдерей • 1 маленький зеленый перец • 1 ст.ложка рубленного чеснока • 1 ст.ложка соевого соуса • ½ ч.ложки коричневого сахара • 1 ст.ложка измельченного имбиря Для тофу: • 1 блок тофу • 4 ст.ложки кукурузного крахмала • соль и перец по вкусу 1. Обжарить на среднем ... Продолжить »
Шоколадное мороженое
Ингредиенты: • 3 стакана воды • 1 ½ стакана сахара • 120 гр. горького шоколада • 1 ч.ложка рома • ¼ ч.ложки ванильного экстракта 1. Смешать в кастрюле сахар и воду. Поставить на средний огонь, доведя до кипения, постоянно помешивая до растворения сахара. 2. Снять с огня и добавить мелко нарезанный шоколад, дождаться его полного растворения. Далее добавить ром и ... Продолжить »