Ингредиенты: Для основы: • ? чашки шоколадной крошки/кусочков шоколада • 2 столовые ложки миндаля, молотого • 2 столовые ложки кокосовой стружки или хлопьев (крупно натертого кокоса) • 1 чайная ложка миндального или любого другого растительного молока • пряности по вкусу Для крема: • 2-3 столовые ложки любого растительного йогурта (соевого, овсяного и тд) • щепотка корицы • 1 чайная ложка ... Продолжить »
Архив автора: Administrator
Летний салат с брокколи
Ингредиенты: • 1 головка брокколи, нарезанной • ? чашки моркови, тертой • ? чашки красного лука, мелко нарезанного • 1 авокадо • 1 столовая ложка постного майонеза • 2 столовые ложки винного уксуса • 2 столовые ложки лимонного сока • 1 столовая ложка финикового/кленового/сахарного сиропа • ? чайной ложки чеснока, пропущенного через пресс • ? чашки соевого молока или любого ... Продолжить »
Шами кебаб
Ингредиенты: • 1 чашка нута • 1 средняя луковица, мелко порубленная • 1 столовая ложка листьев мяты • 1 столовая ложка кинзы • 1 чайная ложка молотого кориандра • ? чайной ложки молотого красного перца • 1 зеленый чили, мелко порубленный • ½ чайной ложки имбиря, натертого • ? чайной ложки гарам масалы • 2 столовые ложки нутовой муки (или ... Продолжить »
Летняя паэлья с цуккини
Ингредиенты: • 1 столовая ложка оливкового масла • 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс • 1 лук-шалот, порубленный • ? столовой ложки копченой паприки • 1 чайная ложка куркумы • ? чашки короткозерного коричневого риса • ? чашки томатов, нарезанных кубиками • 2 столовые ложки воды • ? чашки нута (промытого, если он консервированный) • ? чайной ложки соли • ... Продолжить »
Булочки с кардамоном и корицей
Ингредиенты: Для теста: • ? чашки миндального молока, подогретого • 2 ? столовой ложки быстродействующих дрожжей • 1 столовая ложка кленового или сахарного сиропа • 2 столовые ложки растительного масла • 1 ? чайной ложки соли • 1 столовая ложка молотых льняных семян • 3 столовые ложки воды • 1 чашка цельнозерновой муки (или первого сорта) • ? — 1 чашка ... Продолжить »