Рецепт шоколадного торта без яиц, не требующего выпечки. Ингредиенты: Для теста: • 2 чашки орехов пекан • ¼ чашки какао-порошка • 2 ст. л. кокосового масла • ¼ стакана кленового сиропа • 1 ч. л. ванильного экстракта • ½ ч. л. соли Для шоколадного мусса: • 2 чашки авокадо • 1/3 чашки миндального молока • 2/3 чашки кленового сиропа • ... Продолжить »
Архив автора: Administrator
Кекс в чашке
Рецепт шоколадного кекса в кружке без яиц. Ингредиенты: • 4 ст. л. муки • 2 ст. л. коричневого сахара • 2 ст. л. несладкого какао порошка • ? ч. л. разрыхлителя • 3 ст. л. соевого молока • ?+ чашки яблочного соуса (или пюре) • экстракт ванили • щепотка корицы • 2-3 ст. л. шоколадной крошки В маленькой миске смешать ... Продолжить »
Арахисовый горячий шоколад
Ингредиенты: • 400 мл кокосового молока • 1,5 чашки миндального молока • ½ чашки какао-порошка • 2 ст. л. арахисового масла • щепотка соли • 6 ст. л. кленового сиропа (сиропа агавы, сахарного сиропа) • сладости для украшения (маршмэллоу, шоколадная стружка и т.д.) Просеять какао-порошок. Смешать все ингредиенты (кроме украшений) в кастрюле и довести до кипения, постоянно помешивая. После закипания ... Продолжить »
Колин Патрик-Гудро развеивает мифы о веганстве
Колин Патрик-Гудро — веган, основатель Compassionate Cooks, автор многих кулинарных книг для веганов и просто замечательный человек. Летом этого года Колин выступила на VegFest в Колорадо, где рассказала о некоторых мифах, связанных с веганским питанием. Карен Багински из New Hope 360 посетила этот фестиваль и послушала речь Колин, записав самое интересное. 1. У меня нет времени, чтобы быть веганом. Многие люди ... Продолжить »
Сладкий картофельный пудинг с ореховым крамблом
Ингредиенты: Для пудинга: • 1 банка кокосового молока • ¼ чашки кленового сиропа • щепотка соли • ¼ чашки аррорута или кукурузного крахмала • пюре из 1 сладкого картофеля, очищенного и отваренного • ½ ч. л. мускатного ореха Для крамбла: • 1 чашка орехов пекан • ¾ чашки фиников, нарезанных • щепотка соли • ½ ч. л. корицы • ¼ ... Продолжить »