Супы

Овощной бульон используется во многих вегетарианских и веганских супах. Готовить его можно практически из любых овощей. Продолжить »

Ингредиенты: 1 головка чеснока 2 крупных томата 1 репчатый лук 1 ч.л. паприки 2 ч.л. кориандра ? ч.л. тимьяна 400 мл воды или овощного бульона соль и перец по вкусу Продолжить »

Ингредиенты: 500 г моркови 1 средний репчатый лук 3 см корня имбиря 1 л воды или овощного бульона ? ч.л. цедры лимона сок ? лимона 3 ст.л. оливкового масла соль по вкусу Продолжить »

Ингредиенты: 1 литр овощного бульона 2 средних кабачка 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу базилик по вкусу Кабачки очистить от кожуры. Очистить и мелко нарезать лук, морковь и чеснок. Овощи залить овощным бульоном и тушить около получаса под крышкой, пока кабачки не станут мягкими. Овощи с оставшимся бульоном переложить в блендер и измельчить до ... Продолжить »

Суп из плавленых сырков — очень экономичное и простое блюдо, которое без проблем можно приготовить за 20 минут на скорую руку. Суп получается необычайно нежным и вкусным. Для приготовления такого первого блюда подойдет практически любой плавленый сыр, но существуют и специальные сырки для супа с добавлением лука или грибов, что еще больше сокращает время приготовления. Такой суп очень понравится детям. ... Продолжить »