Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты

Ингредиенты: • ½ кочана цветной капусты • 100 г зеленого горошка • 1 ст. л. кокосового масла или любого по вкусу • 2-3 ч. л. карри • соль и перец по вкусу Для рецепта этого пюре можно использовать как свежие цветную капусту и горошек, так и замороженные. Приготовить на пару или отварить капусту и горошек до полной готовности. В блендере ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 авокадо • сок ? лайма • 1 — 2 маленьких острых чили • 1 зубчик чеснока • 4 листика мяты • ¼ ч. л. соли • вода и кубики льда Авокадо очистить от кужуры и нарезать. Удалить семечки из перцев чили, перцы измельчить. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. Смешать авокадо, сок лайма, чили, чеснок, мяту и ... Продолжить »

Вкусные блины без яиц, состоящие из нутовой и пряных трав. Ингредиенты: • 200 г нутовой муки • 3 ст. л. оливкового масла • 100-150 мл воды • ½ ч. л. соли • 1 ст. л. свежего розмарина • тмин по вкусу • 1 ст. л. каперсов • 1 ст. л. маслин В большой миске смешать муку, соль и травы. Добавить ... Продолжить »

Ингредиенты: • 3 маленьких огурца • 500 г томатов черри • ½ луковицы • 400 г белой фасоли • 2-3 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • 30 г винного уксуса • морская соль по вкусу • черный перец по вкусу Для этого рецепта необходимо предварительно отварить фасоль или же использовать консервированную. Нарезать огурцы и томаты, добавить в ... Продолжить »

Ингредиенты: • 2 ст. л. белого винного уксуса • ½ ч. л. горчицы • 6 ст. л. оливкового масла • ? ч. л. соли • черный перец по вкусу • 300-400 г брокколи • 1 красный перец • 2 томата • 2 шт зеленого лука • 50 г кинзы • 200 г приготовленого или консервированного нута Смешать горчицу с уксусом. ... Продолжить »