Архив тегов: картофель

Ингредиенты: 200 г молодого или консервированного горошка 200 мл овощного бульона 100 г брынзы 2 картофеля 1 огурец соль по вкусу зелень по вкусу Отварить нарезанный соломкой картофель до готовности в овощном бульоне. Добавить горошек и варить около 5 минут под крышкой. Брынзу натереть на крупной терке или порезать кубиками, добавить в кастрюлю и довести до кипения. Суп охладить. Огурец ... Продолжить »

Легкий овощной суп со сладкой кукурузой очень понравится детям, а его приготовление не займет и получаса. Такой суп можно разнообразить брокколи, брюссельской капустой или грибами. А также он полезен тем, кто соблюдает диету и заботится о своем здоровье. Ингредиенты: 200-300 г сладкой замороженной или консервированной кукурузы 2 картофелины 1 морковь 1 красный болгарский перец 300 г белокочанной капусты 100 г ... Продолжить »

Грибной cуп-пюре — очень питательное блюдо, приготовленное из протертых овощей, которое легко усваивается и имеет нежный вкус. Для приготовления такого супа необходимо использовать блендер с большой чашей, что экономит время, но можно обойтись и без него, воспользовавшись ситом. Такой суп может быть не только грибным, но и из сладкой кукурузы, брокколи, тыквы и многих других разнообразных овощей. Все зависит только от ... Продолжить »

Гороховый суп — традиционное немецкое блюдо, получившее популярность по всему миру. Для приготовления такого супа используется сухой лущильный горох. В сухом виде он не теряет своих свойств и вкуса, ну а цвет готового блюда будет зависеть от его сорта. Ингредиенты: 2,5 литра воды 350 г сухого гороха 2 картофелины 1 крупная морковь 500 г томатов в собственном соку различные специи Продолжить »

Борщ — одно из самый популярных первых блюд в странах Восточной Европы. Традиционно он готовится на мясном бульоне, но люди, отказавшиеся от мяса по этическим причинам, а также исключившие мясные блюда из-за проблем со здоровьем, не отказываются от столь вкусного и привычного блюда. Готовить борщ можно с различными овощами, грибами и соевым мясом, вариаций довольно много. Наш сайт хотел бы ... Продолжить »