Салаты и закуски

Ингредиенты: • 450гр моркови, натертой или нашинкованной • ? чашки изюма, замоченного в горячей воде Для заправки: • 1 большой зубчик чеснока, натертый • 3 столовые ложки растительного масла • 2 столовые ложки белого винного уксуса • 1 ? чайной ложки сахара • соль и перец по вкусу 1. Замочить изюм минут на 30. 2. Промыть и нарезать морковь. 3. ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 головка брокколи, нарезанной • ? чашки моркови, тертой • ? чашки красного лука, мелко нарезанного • 1 авокадо • 1 столовая ложка постного майонеза • 2 столовые ложки винного уксуса • 2 столовые ложки лимонного сока • 1 столовая ложка финикового/кленового/сахарного сиропа • ? чайной ложки чеснока, пропущенного через пресс • ? чашки соевого молока или любого ... Продолжить »

Ингредиенты: • 2 столовые ложки лука-шалота, мелко нарезать • 2 столовые ложки рисового уксуса • 1 столовая ложка растительного масла • 2 чайные ложки мелко порубленного имбиря • ¼ чайной ложки кунжутного масла • 2 апельсина, очистить и нарезать • 200гр. листьев шпината • 1 авокадо, очистить и нарезать 1. Смешать первые 5 ингредиентов, приправить по вкусу и отставить в ... Продолжить »

Рецепт чипсов из сладкого картофеля с пряностями. Ингредиенты: • 1 кг очищенного сладкого картофеля • 2 ст. л. чесночного порошка • 1 ст. л.  паприки • 1 ст. л.  тмина • ¼ ст. л.  чили • ½ ст. л. черного перца • ½ ст. л.  соли Нагреть духовку до 180 градусов. Очень тонко нарезать картофель. Смешать все оставшиеся ингредиенты в отдельной миске. Поместить ломтики ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 яблоко, удалить сердцевину и нарезать • 15 шт красного винограда, нарезать • 1 нарезанный стебель сельдерея • 2 ст. л. сушеной клюквы • 1 ч. л. базилика • 1 ч. л. лимонного сока Смешать все ингредиенты в миске. Продолжить »